中華街のフカヒレはまたきてネットで取り扱っています。

当時乾燥させた海鼠・鮑・フカヒレを俵詰にして長崎から輸出され貴重な高級食材は「俵物三品」と呼ばれていました、江戸幕府にとっては金・銀・銅の変わりに決済できる品として中国貿易において重要な輸出品として珍重されました。
中華街フカヒレメニューセットはその厳選されたフカヒレを贅沢に使用し、いつでも美味しいレトルトパックと缶詰にして中華街よりお届けします。